5 bananas de sua preferência, cortadas
algumas rodelas de banana para decorar
3 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia
1/2 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de fazer:

No liquidificador, bata a banana, os ovos, a manteiga e o açúcar.
Transfira a mistura para uma vasilha grande, acrescente a farinha de trigo, a aveia, a canela e, por último, o fermento.
Mexa bem, até obter uma massa homogênea, que deverá ser derramada em uma forma bem untada e enfarinhada (ou em forminhas individuais, inclusive de papel).
Enfeite com as rodelas de banana sobre a massa ainda crua.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média para assar, por cerca de 40 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.
Espere esfriar e desenforme.
Misture açúcar e um pouco de canela e salpique por cima.

Rendimento:
- o equivalente a 14 bolinhos pequenos