Massa:
200 g de biscoito maisena
50 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Recheio:
2 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja (+/- 7 laranjas)
3 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de açúcar

Decoração:
gomos de 3 laranjas pêra

Modo de fazer:

Massa: Misture bem, forre o fundo e as laterais (até metade da altura) de uma forma de aro removível.
Leve para assar por 10 minutos.
Deixe esfriar.

Recheio: Em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, cozinhando até engrossar.
Despeje este recheio já frio sobre a massa.

Decoração: Tire toda a pele branca e os caroços.
Disponha por cima do recheio.

Leve à geladeira por 4 horas.
Sirva gelada.