1 pacote de gelatina sabor morango
1/2 xícara de morangos
1 caixinha de creme de leite
3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de fazer:

Dissolver a gelatina em um copo de água fervente e deixar esfriar.
Triturar o morango (ou amassar bem) e misturar com o creme de leite.
Bater as claras em neve firme e ir aos poucos acrescentando o açúcar.
Misturar tudo, colocar num pirex e levar para gelar.

Fotografia de autoria de Carla Stumpf Branco ou Raquel Stumpf Branco.