1/2 kg de Músculo
300 g de abóbora
1/4 de um repolho
1 cenoura
3 batatas inglesas (pequenas)
3 inhames
1 chuchu
2 pedaços de aipim
1 nabo
3 batatas doces
1 cebola
sal a gosto

ou substituir por legumes de sua preferência.

Modo de fazer:

Cozinhar o músculo e a cebola cortada em 4 partes numa panela de pressão, com água suficiente para cobri-los, por cerca de 1 (uma) hora. Depois juntar os legumes, acrescentar mais água e deixar cozinhar por mais 25 minutos, aproximadamente.
Depois de tudo cozido, passar a mistura pouco a pouco no liqüidificador.